domingo, octubre 02, 2005

INFORMACION PARA POSTULACION 2006


CARRERA DE NUTRICION Y ALIMENTACION DE LA
UNIVERSIDAD DE LOS LAGOS

OBJETIVO:

Formar un profesional con bases científicas, humanistas y éticas que le permitan ejercer de manera competente en los diversos campos relacionados con la disponibilidad, consumo y utilización biológica de los alimentos.

PERFIL PROFESIONAL:

El profesional Nutricionista que egrese de la Universidad de Los Lagos será capaz de actuar con competencia en cualquiera de los diversos ámbitos relacionados con la alimentación y la nutrición del ser humano. Su formación científica le permite entregar orientación y asistencia nutricional a grupos e individuos para prevenir enfermedades y promover o recuperar la salud. Podrá evaluar el estado nutricional, determinar necesidades nutricionales y planificar la alimentación de individuos y grupos. Será capaz de asesorar en materias relacionadas con la producción, procesamiento, distribución, mercado y promoción de alimentos. Será capaz de asesorar, administrar, supervisar, evaluar servicios de alimentación colectiva. Podrá desarrollar proyectos y emprender iniciativas económicas o sociales, especialmente aquellas relacionadas con alimentación y salud. De igual forma, estará capacitado para realizar investigación científica; para formar y capacitar a otros profesionales y técnicos en materias de su competencia y para comunicar efectivamente las orientaciones y fundamentos propios de su disciplina

El Tecnólogo en Nutrición será capaz de administrar, supervisar y evaluar servicios de alimentación colectiva. Podrá desarrollar proyectos y emprender iniciativas económicas o sociales, especialmente aquellas relacionadas con alimentación y promoción de la salud. También estará capacitado para diseñar, desarrollar y evaluar acciones educativas orientadas a promover hábitos de alimentación saludable en la población.

CAMPO LABORAL:

* Organismos de gobierno local o nacional

* Servicios hospitalarios

* Centros de atención primaria

* Centros de asistencia nutricional

* Industria de alimentos

* Centros de investigación científica

* Instituciones o empresas de alimentación colectiva

* Establecimientos educacionales

* Centros de formación técnica y profesional

* Centros deportivos

* Centros geriátricos

* Asesoría en materias de publicidad, mercado y desarrollo de alimentos y productos dietéticos

* Ejercicio privado en áreas de asistencia nutricional y alimentación colectiva.

Título Profesional: Nutricionista
Grado Académico: Licenciado en Nutrición y Alimentación

Duración de Estudios: 10 semestres

Opción de salida intermedia: Tecnólogo en Nutrición

Duración de Estudios: 6 semestres

Contacto: cgh@ulagos

PONDERACIONES

EM 25%

CASTELLANO 30%

MATEMATICAS 30%

CIENCIAS (UNA DE LAS TRES: FIS-BIOL-QUIM) 15%

VACANTES 40